豬肉零售價半年內漲價一倍　政府研東南亞進口活豬

非洲豬瘟疫情去年於內地爆發，不少內地供港活豬場因疫情影響，停止活豬供港，令內地進口活豬量大減，豬肉批發及零售價大幅上升。食物及衞生局局長陳肇始書面回應議員質詢時稱，按政府統計處數據，新鮮瘦肉的零售價由4月每公斤平均76.5元，暴升逾倍至今年9月的每公斤159元；政府正研究業界建議，從其他地區如泰國、南韓及馬來西亞，進口活豬以增加活豬供應來源。

陳肇始稱，今年5月本港先後出現2次非洲豬瘟個案後，當局已進一步加強防控，包括在屠房推行「日日清」措施，即所有運到屠房的活豬，會在24小時內屠宰。在新安排下，屠房內不同位置的豬欄每日均會清空，進行徹底清潔消毒。由於豬隻在屠房逗留時間短，而屠房每日均進行徹底清潔消毒，已大大減低非洲豬瘟傳播的風險。

▲ 「新鮮瘦肉」自去年8月至今年9月平均零售價格。（政府統計處數據）

不過陳續稱，政府對活豬供應偏低和價格上升的情況十分關注，一直有向內地當局反映本港業界及市民希望增加供應。惟她稱，內地本身活豬生產和供應也同樣受到非洲豬瘟疫情的影響，內地內銷的活豬亦求過於供，價格不斷上升，對供港的情況造成影響，當局會繼續與內地就增加活豬供港緊密溝通。

就近期有業界建議從其他地區，如泰國、南韓及馬來西亞進口活豬，以增加活豬供應來源，陳肇始稱政府樂意與業界和相關持份者探討可行性，並作出適當協調。漁護署9月起陸續與有關出口地當局或駐港領事館聯繫，並提出本地業界的進口意向。其後漁護署亦積極協調相關持份者，多次進行後續會議，商討從相關國家進口活豬的可行性和所需的跟進工作，包括由出口地提供非洲豬瘟在當地及農場的控制及預防方法，以及由進口商草擬的標準作業程序和應變計劃，以供漁護署作進一步風險評估。

漁護署亦計劃12月前往新加坡考察，了解當地由馬來西亞以海運方式進口活豬的監管。但陳肇始強調，活生食用動物的進口涉及公共衞生及食物安全考慮，加上目前其他鄰近國家亦陸續出現非洲豬瘟疫情，政府必須極為小心考慮。

責任編輯：吳卓峰